Vinaigre de vin à l'estragon et poivre de Madagascar

Le vinaigre à l'estragon est un des vinaigres les plus communs. Nous étions donc obligé de nous y mettre, mais en apportant notre touche bien particulière. Sur une base de vinaigre de vin rouge classique, nous avons diffusé l'estragon et le poivre de Madagascar dans nos bonbonnes en verre, placées en extérieur, comme vous pouvez le voir au début de cette vidéo. Après quelques mois d'aromatisation, le vinaigre obtenu est très puissant, autant par la saveur de la plante que celle du poivre. Il sera idéal pour toutes vos salades et vinaigrettes !